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Brot backen leicht gemacht
Man muss kein Bäcker sein, um ein frisches Brot auch zu Hause zu haben, um Morgens den Tag zu beginnen und Abends den Tag abzuschließen. Brot backen geht auf die unterschiedlichste Art und Weise und selbst ungeübte Bäcker können mit ein paar Handgriffen ein leckeres Brot zaubern. Zum einen kann man den Ofen vorheizen und den Brotteig in eine Kuchenform geben, meistens ist das Problem dabei, dass der Teig mit der Zeit über die Form hinausgeht und man danach den gesamten Ofen von Teigresten befreien muss.
Brotbackautomaten – nicht nur zum Brotbacken
Ich kann mich noch an meine Skepsis erinnern, als meine Mutter Mitte der 90er ihren ersten Brotbackautomaten kaufte: Lohnt sich das wirklich? Schmeckt das Brot auch wirklich? Sind die Stromkosten am Ende nicht höher als der Mehrpreis für gekauftes Brot, zumindest wenn es aus dem Supermarkt stammt? Inzwischen habe ich eine eigene Brotbackmaschine, und obwohl ich sie nicht täglich benutze, bin ich noch immer von ihren Vorteilen überzeugt.
