Kochwelt

Die Temperaturen steigen und machen Lust, frische und gesunde Gerichte zu kochen. Im Sommer gibt es so viele Gemüse- und Obstsorten die in unseren Breitengraden jetzt Saison haben, dass es sich anbietet viel mit ihnen zu kochen. Ein großer Verkaufsschlager im Frühjahr und Sommer ist natürlich der Spargel. Doch auch Zucchini, Aubergine und die verschiedensten Beerensorten haben jetzt Saison. Hier ein paar Anregungen für leichte, saisonale Gerichte für den Sommer.