Kochwelt

Kartoffeln sind kalorien- und fettarm, liefern wichtige Ballaststoffe, Eiweiß und Mineralstoffe und sind dabei vor allem eines: lecker. Die Kartoffel ist daher wichtigstes Grundnahrungsmittel, jeder Deutsche verbraucht im Durchschnitt 70 Kg jährlich. Da verwundert es nicht, dass es tausende Rezepte für die Zubereitung der gesunden Knolle gibt. Ob als Beilage zu einem saftigen Steak in Form einer Grill- oder Backkartoffel oder als Solist: Kartoffeln überzeugen in jeglicher Form.